第93章 茶香脆皮鸡(四)(1/2)
“其实,你可以直接唤我江澈。”他抬眸看向许清嘉,眼中带着几分认真,“先前在周府初见,以‘江公子’相称是礼数周全,如今你我也算是朋友了,再这般生分,倒显得见外了。
许清嘉闻言微怔,想来也确实是他说的那般,便笑着应了一声:“好,江澈。”
江澈听到她自然地唤出自己的名字,唇边笑意更深了几分,他将目光落在许清嘉清亮的眼眸上,语气比先前温和了许多:“今日过来,是确实是有件事想与你说,下月十五,洛州府怀安城中要举办一场‘百味尝鲜会’这场盛会由洛州知府大人亲自主持,旨在汇聚各州府的名厨与特色吃食,一来是为了彰显洛州的富庶与包容,二来也是给各地的厨艺人提供一个交流切磋的平台。
据说此次盛会规模极大,不仅有各州府的酒楼名厨跟民间高人,还会有五湖四海的往来商贩,届时不光可以品尝到各地的特色美食,还能见识到各种新奇的烹饪技法与独特食材,我想着你应该会有兴趣,便特来相邀。
许清嘉听到“百味尝鲜会”几个字,眼中闪过一丝讶异,随即化为浓浓的兴趣。
她在这宁州城经营食肆,平日里虽也琢磨新菜式,却鲜少有机会与其他厨艺人交流。
且宁州靠海,食材多以海产为主,烹饪风格也偏向清淡鲜爽,而洛州地处中原腹地,物产丰饶,饮食文化交融荟萃,这场盛会无疑是开阔眼界、学习各地烹饪精髓的绝佳机会。
她指尖不自觉地在围裙上擦了擦,父亲在世时,也曾告知过她,厨之一道,既要守得住传统根基,也要看得懂四方风味,切不可困于一隅之地。
只是那时家中变故突生,她连父亲的手艺都未能学全,更别提踏遍各地寻访美食了。
如今江澈提及这场盛会,倒像是在她沉寂已久的心湖里投下了一颗石子,漾起圈圈涟漪。
她抬眸看向江澈,眼中的光芒比堂中的油灯还要明亮几分:“这‘百味尝鲜会’,当真能见到各地的烹饪高人?”
江澈见她心动,唇角笑意更深:“自然,听说连京城‘聚珍楼’的主厨都可能会到场,还有擅长做药膳的岭南神医传人,以及专做西北烤全羊的草原师傅。
你若能在会上展露一手,不光能结识同道,或许还能得到一些高人的指点。”
许清嘉的心猛地一跳,若真能在尝鲜会上遇到知晓这些的前辈,那可真是天大的机缘。
她看向江澈,点了点头,“多谢你今日前来告知,如此好的机会,我定是要去看一看的。”
江澈见她点头同意,眼中笑意更浓,他从袖中取出一张烫金请柬,轻轻放在桌上推到许清嘉面前:“这是百味尝鲜会的请柬,持此柬便可直接入场,洛州虽说不远,但也要耗上两日路程,我们到时候提前两日一同出发也好在路上有个照应。
许清嘉拿起请柬,指尖轻抚过上面精致的云纹图案,心中涌起一股难以言喻的期待。
她抬眸看向江澈,眸光清亮如洗:“如此,便多谢你了,只是不知这尝鲜会可有什么规矩,比如需要提前准备菜品吗?”
江澈摇了摇头,“倒也不必特意准备,盛会设有‘即兴献艺’环节,你若有兴致,可当场展露厨艺,若只是想观摩学习,四处品尝也是极好的,不过……”
他顿了顿,眼中闪过一丝促狭,“以你的手艺,若不亮一手,岂不可惜了方道长的‘认证’?”
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