第37章(1/5)
五条悟乖乖吃掉,眼睛一下子亮起来。
“好了,你自己吃,”夏油杰拍拍对方手背,“我烤下一轮咯?这次就用葱油盐烤吧。”
家入硝子点点头,“喏,都在这里了。”她把一大碗细细切作小丁的葱推过来。
这葱和盐一起粗略碾磨过,浇了热油激发,是烤牛舌的绝佳搭配!
烤网上另一堆肉也用上了五条悟点名要买的酱料,做成烧烤铺头才会出现的“樱花虾红葱酱薄烧牛舌芯”。
放了调味的牛舌不便翻身双面煎烤,要给酱料留点发挥的空间,烤好之后下层焦,上层嫩,一口咬下去飙汁爆油。
牛舌尖比较弹韧,被五条悟切作薄片又打了花刀,柚子胡椒抹开,填进缝隙里,再夹一丁点儿葱油盐上去,舌尖肉在铁网上起了波浪,“咝咝”作响。
“呜哇!!”五条悟嘴手都没停过。
相比原味盐烧,他实在太爱吃酱烧的味道了!绝不能等到嘴里的香味散去才夹下一块肉。
六眼小猫一边叫唤烫,一边仍不住地往嘴里送葱盐烧牛舌。
家入硝子已经开了第三罐啤酒,她满足地咽下肉,把碗刮干净,倏地想起什么,看向夏油杰:“啊,话说回来,夏油的老家是仙台吧?”
夏油杰点点头:“嗯,硝子吃出来啦?今天的烧法的确是仙台牛舌料理的风格。”
“怪不得!简直比酒馆的还要好吃嘛。”
五条悟两边脸颊都撑圆了,闻言不忘表示赞同:“唔唔!”
三位咒术师吃得头也不抬,烤网擦了几轮油,砂锅里焖得米饭也熟了,汤也“咕嘟咕嘟”散发出诱人香气昭显自己的存在感。
鲜,太鲜了。
香葱酱油牛舌筋汤已经炖得软烂,腾起的热气儿要把脑袋淹没了,夏油杰吹开自己的碗,露出眉目,低头呷了浅浅的一口。
五条悟端着汤碗,先是舔了一下。
呜哇,好烫!
他赶紧缩回舌头,也学着夏油杰的样子吹吹。
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