第160章 因祸得福(1/6)
希望的种子一旦播下,便迅速在绝境中生根发芽。林安然在河滩发现的奇异作物——那被苏文谦疑为“玉蜀黍”的紫穗植物,瞬间成为了林家破局的新焦点。
与之相比,永丰粮行背信毁约带来的愤怒与挫败,反而被一种更为强烈的、要“自力更生、绝地求生”的斗志所取代。
林精诚次日便再次赶往州府。这一次,他目标明确,不再去粮行碰壁,而是直奔州府最大的书坊“墨香阁”,以及几间专营南北杂货、海外奇物的商铺。
他带着小心采集的几串完整穗子和几粒脱落的籽实,耐心询问、多方求证。
功夫不负有心人。在“墨香阁”一位见多识广的老掌柜指点下,林精诚找到了一本前朝流传下来的、记载海外风物与作物的残本《海国见闻录》。
书中果然有图文记载,称此物来自极西番邦,名唤“玉米”,亦有“玉蜀黍”、“番麦”之称。其性耐旱,不择地,沙壤、山地皆可生长,尤喜光照。
书中记载其籽实可磨粉作饼,亦可蒸煮为食,其秆叶可饲牲畜。更让林精诚心跳加速的是,书中模糊提及,此物在某些番邦,亦被用于酿制一种风味独特的酒水。
与此同时,在一家南洋海商开设的杂货铺里,一位年迈的账房先生认出了林精诚带来的籽实,确认此物确是“玉米”,在闽粤沿海偶有引种,但尚未大规模推广。
老账房道:“此物好养活,长得快,一季可收。只是咱们这儿的人吃不惯那味儿,觉得粗糙,不如稻麦精细,故而种的人少。
林东家若是想种,倒也不难,只是这收成……怕是不能与上等水田里的稻子比。”
“无妨!无妨!”林精诚连连道谢,心中已是大定。不要与上等水田比,只要能在那贫瘠的黑石岭山地生长,能收上粮食,哪怕只有三五成,对此时的林家而言,便是天大的福音!
更何况,此物还能用于酿酒,这简直是量身定做的替代原料!
带着《海国见闻录》的抄录残页和详细的询问笔记,林精诚马不停蹄地赶回青田镇。
而家中,林忠农已带人将河滩上能找到的十几株“玉米”的成熟穗子尽数收回,晾晒在干净的席子上,竟也得了一小袋金中透紫的籽实。
后院那株最早被林安然移栽的玉米,在全家人的精心照料下,长得越发茁壮,又抽出了两串新穗。
林大山召集全家,连同酒坊的两位老师傅,一起听林精诚带回的消息和苏文谦的补充。
“爹,各位叔伯,这‘玉米’,确如文谦所料,乃海外传来之耐旱作物。”林精诚难掩兴奋,将打听到的信息一一道来,“其籽实可食,可饲畜,亦可尝试酿酒。
最要紧的是,它不挑地,耐旱,生长快!正适合咱们黑石岭开荒种植!而且,此物在咱们这儿知晓的人少,宋家绝对料不到,也控制不了!”
酒坊的刘师傅拿起几粒玉米籽,仔细看了看,又闻了闻,沉吟道:“东家,这玩意儿……老朽倒是早年走南闯北时,在极南之地见过当地人吃。
磨成粉,蒸成窝头,口感是粗了些,但顶饿。用来酿酒……未曾试过。不过,既也是谷物,想来原理相通。只是这出酒率、酒的风味如何,需得试过才知。”
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