当前阅读《重生七零做代购，我发家了》第238章 做菜，作者沐清浅，分类为历史穿越，可返回章节目录查看最新章节。
第二百三十八章做菜;她也不多话，洗了手系好围裙，先去看食堂备的材料。
她昨天有送肉来，想来今天应该是有肉的，果然大锅里煮着一块白肉。
这是准备晚饭做回锅肉用的，已经煮到七八成熟。
她又找到了泡发的木耳、黄花菜，角落里还有一小盆蒸熟的黄豆和切好的豆腐干丁。
土豆、胡萝卜、青椒这些也有。
“李师傅，借块煮好的白肉，再要点木耳黄花菜、黄豆、豆腐干、土豆、胡萝卜、青椒，葱姜蒜和常用的调料就行。”韩九月利索地报出所需。
李师傅点头，让帮工赶紧准备。
心里却琢磨，这能做出什么花样？
尤其是那八宝酱丁，听着就费料。
虽然说这是新鲜菜，可太费材料的菜也没什么性价比。
韩九月先处理汆白肉。
她将那块肥瘦相间、已经煮好的白肉切成薄厚均匀的大片，在沸水中快速汆烫一下捞出，沥干水分铺在深口大碗里。
接着，她拿过带来的那罐酸菜丝直接倒出来。
热锅下少许油，放入几片姜和几粒花椒爆香，然后将酸菜丝挤干水分，下锅翻炒，煸炒出酸香味。
然后加入足够的开水，大火烧开，转中火熬煮几分钟，让酸菜的酸味充分融